Nola garbitu berdea parrilla hatz bat altxatu gabe

Erretegia urte osoko jarduera izan daiteke, baina uda bereziki ezaguna da freskoan prestatzeko. Eguraldi epela eta egun luzeagoak eta argiagoak kanpora ateratzeko arrazoi ona izateaz gain, eguraldi atsegin horrek barne sukaldaritza (eta labea berotzea) jasanezina dela dirudi. Prestatutako haragiak eta barazkiak erabat bereziak izan daitezke ahalegin txikiarekin.

Beraz, udako hilabeteetan parrilla gehigarri horrekin egiten den erabilerarekin, garrantzitsua izan daiteke parrillari arreta eskaintzea egindako lanagatik. Parrilako kreta garbitzea lan zikina eta etsigarria izan daiteke, edo gure errezeta erabil dezakezu ukondo koiperik behar ez duen garbiketa garbitzeko, eta zure parrilla berria bezala txinpartatsu uzteko. Etxeko oinarrizko garbiketa hornidura batzuk besterik ez dituzu behar. Ozpinak eta amoniakoak erabilera guztietako garbitzaile erabilgarriak egiten dituztenez, biak ontziratuta edukitzeko egokiak dira harraska azpian edo garbiketarako materiala gordetzen duzun lekuan. Zure ozpin mota atseginak sukaldaritza proiektuetara ohitu daitezke, ez garbitzeko.

Zer behar duzu

Materialak
• Parrila Parrila
• 3 edalontzi amoniako (lurrinez edo ez)
• 3 edalontzi ozpin zuri
• Kopako 1 gozogintza
• Plastikozko zabor poltsa 1

Argibideak

1 Jarri zure parriladun krustatsuak kanpoaldean plastikozko zabor poltsa batean. Patiorik ez baduzu, balkoi seguruak ere funtzionatzen du. Nahastu egin daiteke barruan egitea.

2 Nahastu amoniakoa eta ozpin zuria batera. Gehitu gozogintza sodoa (astiro baina azkar) eta bota poltsan. Zigilatu poltsa eta astindu barruan sareta estaltzeko. Aparrek kezkatzen bazaituzte, amoniakoa eta kito erabil ditzakezu, baina konbinazio honek janari erreko gogorrena ere garbituko du.

3 Utzi eguzkitan 24 orduz esertzen eta, ondoren, kendu poltsatik parrilla. Garbitu mahuka batekin (edo zure sukaldeko harraskan, behar izanez gero). Ez zenuke gauza bat garbitu beharrik, garbiketa konponbideak janari partikula guztiak leundu eta apurtuko baititu, urak garbitu ahal izateko.

Sarah Rae Smith

Laguntzailea

Sarah Rae Smith Midwest osoan bizi da eta gaur egun Sheboygan bratwurst-kargatutako hiriari etxera deitzen dio. Tarta onena egiten duten sukaldeak eta nekazariak arrautza freskoekin bilatzen ditu.