Atlanta Insider Secret hau zure espeziak gordetzeko modurik onena da, bizi zaren lekuan axola gabe

Aurki Itzazu Zure Aingeru Kopurua

Utzidazu zure espeziak gordetzeko modua alda dezakeen zerbait kontatzen.

Ezkondu nintzenean, San Frantziskotik Atlantara aldatu nintzen. Kultura shocka benetakoa izan zen, baina baita Hegoaldeko harrera berotasuna ere. Nire senarraren lagunek, nire lagunik maiteenetariko batzuk bihurtu zirenak, erakutsi zizkidaten eta nire eskualdeko zirkuituan ohiko geldialdiak bihurtu ziren leku asko aurkeztu zizkidaten inguru horretara ezkondu berria eta etorri berria zen bezala.



Ikasi nuen leku onenetako eta ezohikoetako bat izan zen Zure Dekalb Baserritarren Merkatua . Ezagutzen duzun edozein baserritarren merkatua bezalakoa da. Egia esan, Atlantan bazaude eta baserritarren merkatura erosketak egitera zoazela esaten baduzu, askok ulertuko lukete inplizituki ez duzula esan nahi baserriko produktu freskoen standak larunbat goizean biltzea.



Zure Dekalb Farmer's Market deskribatzeko modurik onena nazioarteko jakien biltegi erraldoi bat dela da. Prezioak piper gorri pasta edo phorako behar dituzun espezia guztiak (leku bakarrean!) Bezalako gauzak erraz eskuratzeko gai izateaz gain, prezioak behekoak dira. Merkatuak itsaski eta harategi atalak biltzen ditu eta labean egin berri diren produktuak eskaintzen ditu (nire ahoa ura natillan fruta tartaleta idazten ari naizen bitartean), produktu freskoen korridorearen korridorea eta fruitu lehorrak eta espeziak ilara eta ilara.





Atlantatik Tallahasseera joan gara bizitzera eta duela urte batzuk ez gara Zure Dekalb Farmer's Market-era joan, baina gauza bat ez da aldatu nire Atlanta egunetatik: nire espezia ontziak. Espezieak biltegiratzeko Atlantans barruko sekretua da. YDFM-n ibilitako edonork jakinaren gainean dago, eta litekeena da espeziak nik bezala gordetzen dituztela, hoberena delako.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

Kreditua: Kenan Hill



Espeziak gordetzeko Atlanta modua

Dekalb Farmer's Market espeziak lau eta biribiletan ontziratuta datoz 8 ontzako ontziak . Squat biltegiratzeko ontzi hauek hainbat abantaila ematen dituzte jende gehienak erabiltzen dituen espezia ontzi estu eta altuen aldean.

Bata, erraz pilatzen dira; ez dituzu maila anitzeko biltegiratze soluziorik behar zure kabineteko espazioa ahalik eta gehien handitzeko. Aztarna laua eta zabala denez, armairuaren aurreko lerroan dauden espezietako hainbat eserleku eman ditzakezu, etiketa zabalak erraz irakurriz. Horien gauzarik onena hori da benetan neurgailu bat itsatsi dezakezu barruan ! Eta berriz betetzeko oso errazak dira.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

Kreditua: Kenan Hill



Jakina, Atlantan bizi nintzenean ez zen inolako betegarririk hartu, nire betegarriak beti YDFM-ren ontzi horietan zetozelako. Floridan egon naizenez eta berriro hornitu behar ditudan espeziak ontzi desberdin askotan sartzen direnez, eskertzen dut espezien ontzi ñimiñoetan dekantatu beharrik ez izatea, biltegiratze uniformearen erosotasunaz eta estetikaz gozatu bitartean.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

Kreditua: Kenan Hill

Geroztik 8 ontzako delicatessen ontziak erosi ditut ( 40 multzo bat lor dezakezu 14 $ baino gutxiagoren truke ) nire Dekalb ontzi zahar gehienak ordezkatzeko, nahiz eta batzuk pilan uzten ditudan ondorengoentzat. Duela zenbait urte bereziki aldarte maltzurrean, etiketa polit batzuk inprimatu nituen eranskailuen paperean eta nire Siluetarekin moztu nituen. Baina eskuz idatzitako etiketak, edo koipe arkatza , edo Sharpie zuria Edukiontzian zuzenean ondo funtzionatuko luke.

Nire birakako espeziak bizpahiru edukiontzi dituzten piletan bizi dira nire armairuko bi mailatako bi plateretan. Atzeko materiala goiko apaletan gordetzen da. 16 ontzako ontzi batzuk ditut azkar igarotzen ditudan espezietarako, pipermin hautsa eta kuminoa bezalakoak. Eta inoiz ez ditut nire espeziak beste modu batean gordeko.

Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

Shifrah Combiths

Laguntzailea

Bost seme-alabekin, Shifrah-k gauza bat edo bi ikasten ari da nahiko antolatutako eta nahiko etxe garbi bat mantentzeari buruz bihotza eskertzen duena, gehien axola zaion jendeari denbora asko uzteko moduan. Shifrah San Frantziskon hazi zen, baina gaur egun etxera deitzen duen Tallahassee-ko (Florida) herri bizitza txikiagoa estimatu du. Hogei urte daramatza profesionalki idazten eta bizitzeko argazkilaritza, memoria gordetzea, lorezaintza, irakurtzea eta senarrarekin eta seme-alabekin hondartzara joatea gustatzen zaio.

Kategoria
Gomendatua
Ikusi Ere: