Teak loa zure sistematik atera dezake goizean goiz, ezin hobea da arratsaldean siestak ondoan edukitzeko eta arratsaldean lotara joan aurretik lasaitzeko. Ba al zenekien landareak hazten zitezkeela tea egiteko, edukiontzien lorategi txiki bat besterik ez baduzu egiteko? Teas egiteko bere landare gogokoenak eta hazteko errazak diren tea partekatzeko, baita elaboratzeko argibideak ere, galdetu diogu Cassie Liversidge lorezain amorratuari eta te berriak egiteko landareei buruzko liburu berri baten egileari.
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago (Irudiaren kreditua: Adrienne Breaux)
1. Menda (Mentha)
Belar-te ezaguna, digestiorako bereziki ona. Ezin hobea lorontzietan hazteko, lorategian inbaditzailea baita. Menda hazitik haz dezakezu, mozketa batetik edo landare txiki batetik. Ezohiko zapore ugari dago, hala nola izpiliku menda edo jengibre menda, te goxoak egiten dituztenak. Erraza da eguzkitsuan edo zati bat itzalpean haztea. Menda te katilu bat egiteko, jarri hiru edo lau hosto fresko te poltsa edo teontzi huts batean. Pour ura egosia (176 eta 185 gradu Fahrenheit izan beharko lukeena) te gainean eta estali tapa batekin usaina harrapatzeko. Aldapatsua hiru minutuz. Kendu te poltsa edo bota tea teotik iragazkia erabiliz.
Gorde Pin It (Irudiaren kreditua: Apartment Therapy)
2. Kalendula (Calendula officinalis)
Ziurrenik nire liburuan hazten den landarerik errazena. Landare bikaina haurrentzako hazteko, egun gutxiren buruan formako haziak ernetzen baitira. Erein haziak orain eta hilabete batzuk barru loreak biltzen ahalko dituzu tea egiteko. Eguzki osoa eta lur hezea gustatzen zaizkie, beraz, ez utzi zure landareak lehortzen. Uzta itzazu petalo distiratsu ederrak eta hosto fresko gazteak tea bihurtzeko. Landarea freskoa edo lehorra erabil dezakezu urte osoan zehar erabiltzeko. Kalendulak zapore leuna eta leuna eta gozoa du eta digestio-sistemarako desintoxikazio ona dela uste da.
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago (Irudiaren kreditua: Adrienne Breaux)
3. Kilantroa (Coriandrum sativum)
Oso erabilia den sukaldeko belarra, zapore oso aromatikoa duena. Oso erraza da hazitik haztea eta hilabete epeletan edonoiz erein daiteke. Erosi cilantro hazia (martorri) merke espezien ataleko janari dendetan. Digestioa laguntzeko te bikaina da eta hostoa eta hazia erabil ditzakezu tea egiteko. Erein zure cilantro hazia eskuzabal lurzoru ontzi batean. Estali ¼ hazbeteko lurzoru inguru eta mantendu lur hezea. Hosto batzuk uzta ditzakezu lehenengo (freskoak edo lehorrak erabili geroago erabiltzeko) baina landare batzuk lapikoan utzi, tea hartzeko ere erabil daitezkeen haziak ezartzeko. Hazi haziak marroi bihurtzen ari direnean. Kilantroa espazio ilunago batean haz daiteke.
Gorde Pin It (Irudiaren kreditua: Apartment Therapy)
Lau. Limoi ixten (Melissa officinalis)
Antzinako belarra, Europako hegoaldean eta Asiako mendebaldean sortua. Hostoek limoi usain handia dute igurtzitakoan, eta lore ñimiñoek janari iturri garrantzitsua eskaintzen diete erleei. Hazi limoi-balsamoa erraz hazitik eta gero ontzietan sartu. Hartu hostoak urtean zehar landarea finkatuta dagoenean. Aukeratu hostoak zurtoinetatik eta erabili freskoak edo lehortu geroago erabiltzeko. Lehortzeko, jarri hostoak erretilu batean erradiadore baten ondoan edo leiho-izotz bero baten gainean, hostoak behin eta berriz biratuz erabat lehor eta kurruskari egon arte. Gorde zure lehorreko te guztiak beirazko ontzi itxietan armairu ilun batean. Limoi-balsamak gogoak altxatzen eta memoria hobetzen laguntzen duela uste da.
Gorde Pin It (Irudiaren kreditua: Apartment Therapy)
5. Marrubiak (Fragaria)
Espazio mugatuan hazteko fruitu ezagunak eta errazak dira. C bitaminaz beteta daude, eta fruituak, loreak eta hostoak te nutritiboa egiteko erabil daitezke. Hasierako marrubi landare txiki bat erostea errazena da, hazitik ernetzeko denbora asko behar baitute. Marrubiak eguzki betean mantentzea nahiko babestuta dago. Ekarri zure marrubizko landare txikia hondoan drainatze zulo onak dituen edukiontzi handiago batean. Elikatu zure marrubizko landareak hilean behin udan ongarri organiko batekin, hala nola algak eta landare guztiekin bezala, kendu hosto hilak gaixotasunak prebenitzeko. Hartu zure fruituak eta hosto fresko gazteak tea hartzeko. Xerratu fruta oso mehea eta jarri sare fin baten gainean erradiadore batetik gertu edo labean lehortzeko oso su baxuan (212 gradu Fahrenheit) lehortu arte. Moztu hostoak eta lehortu erradiadore batetik gertu dagoen erretilu batean edo leihoaren gainean, behin eta berriz biraka. Konbinatu hosto pixka bat lau fruitu lehor xerrarekin fruta te goxoa egiteko.
Gorde Pin It (Irudiaren kreditua: Apartment Therapy)
Te goxoak eratzeko zein landare mota hazten diren jakiteko, begiratu Cassie Liversidge Liburu berria: Homegrown Tea, Teas eta Tisanes landatzeko, uztatzeko eta nahasteko gida ilustratua , San Martin Griffinek argitaratua.
Apartment Therapy Media-k ahaleginak egiten ditu produktuak zuzen eta gardentasunez probatzeko eta berrikusteko. Mezu honetan adierazitako iritziak idazlearen iritzi pertsonalak dira eta mezu hau ez da inolaz ere babestuta edo ordainduta argitaratu argitaletxeak, fabrikatzaileak edo haien izenean lan egiten duen agente batek. Hala ere, argitaletxeak eman zigun liburua berrikusteko helburuarekin.
