Etxe inguruan nola garbitzen denerako aukera asko dago, ezin duzu egia honetatik ihes egin: edo zerbait garbi lortzen ari zara edo ez. Bereizketa hori bereziki garrantzitsua da sukaldean, garbitasuna gustu kontua ez ezik, osasuna eta segurtasuna ere bada.
zer egiten du 11:11
Horregatik, zure ebaketa-oholak zein teknikek garbituko dituzten jakin behar duzu benetan .
Garbiketa Aholkuak mota guztietako ebaketa tauletarako
Zure ebaketa-taulen materiala edozein dela ere, garrantzitsua da kutsadura gurutzatua saihestea, bai gustuagatik, bai osasunerako. Baratxuri zapore ahul batez tindatutako sandia inoiz izan baduzu, jakingo duzu zergatik hartu behar zenuke bereizitako ebaketa-taula bat zapore zorrotzeko barazkientzat.
Gainera, haragi gordina, hegaztiak edo itsaskiak mozteko erabiltzen diren ebaketa-taulek egin beharko lukete inoiz ez gordinik kontsumituko diren osagaiak mozteko edo lehendik prestatutako jakietarako erabil daiteke. Gorde haragiaren ebaketa taula bereizi bat edo, gutxienez, ebaketa taularen alde bereizi bat, haragi gordinak, hegaztiak eta itsaskiak soilik garbi izendatuta daudenak. Ziurtatu hori familiako sukaldaritzako kide guztiei eta sukaldean laguntzen duten gonbidatuei komunikatzen zaiela.
Beira, granitoa, altzairu herdoilgaitza eta beste ebaketa tauletan
Beira eta material gogor eta porotsuak ez diren beste mota batzuetako ebaketa-taulak seguruak eta garbitzeko errazak dirudite, baina arazo propioa dute: material hauek labanik zorrotzenak ere azkar apaltzen dituzte. Aizto tristeak ez dira seguruak eta ez dira dibertigarriak mozteko. Plastikoari edo, ahal izanez gero, egurrari itsastea gomendatzen dugu.
→ On Kitchn: Zergatik ez zenuke erabili behar beira ebakitzeko oholak
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago (Irudiaren kreditua: Evgeny Tomeev)
Nola garbitu plastikozko ebaketa taulak
Aspaldiko ustea da plastikozko ebaketa-taulak zurezkoak baino errazago garbitzen direla. Plastikoa ez da porotsua eta ontzi-garbigailuan garbitu daiteke. Hala ere, plastikozko ebaketa-tauletan ezinbestean sortzen diren labana-zirrikituak, plastiko gogorrak, lodiak edo bihurgune meheak izan arren, arazoak dira. Bakterioak harrapatzen dituzte, eskuz garbitzea ia ezinezkoa baita. Plastikozko ebaketa-taulak ontzi-garbigailutik pasatzeak ere ez du garbitzen ziurtatzen dutenik. (Hau zurezko ebaketa-taulak kontuan hartzeko arrazoi sendoa da.)
Plastikozko ebaketa-taulak erabiltzen badituzu, garbitu ontzi-garbigailuan erabili ondoren. Gisa UC Davis hau azterketaren egoerak, labana orbaindutako plastikozko gainazalak ezinezkoa zen eskuz garbitu eta desinfektatzea.
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago On Kitchn: Mihilua Nola Ebaki (Irudiaren kreditua: Leela Cyd)
Nola garbitu zurezko ebaketa taulak
Askotan aipatutakoaren arabera (eta zurezko ebaketa-taula-defendatzailea-aldarrikatzailea) azterketa Dean Cliver doktoreak zuzenduta, zurezko ebaketa-taulak irabazle garbi atera dira ebaketa-taulak sanitarioenak direnean. Ontzi-garbigailuan sartu ezin diren arren, egurrak berak egurrezko ebaketa-taulak erraz garbitu ahal izateko propietateak ditu.
Bakterioak ebaketa-taulako egurrera xurgatzen dira, hasieran gorritu horrek arriskutsua dirudi. Baina bakteria azkenean hiltzen da eta, bitartean, ez da ebaketa-taularen gainetik berreskuratzen, zure janaria seguru mantentzen baita:
Egur gainazaletatik desagertutako bakterioak egurraren barruan bizirik aurkitu badira denbora pixka bat aplikatu ondoren, bistan denez, ez dira ugaritzen eta pixkanaka hiltzen dira. Egurra zatituta edo zulatuz edo ura gainazal batetik bestera guztiz behartuta soilik antzeman daitezke. (Cliver azterketa)
Gainera, amaierako ale ebakitzaileak Egurraren alea ebaketa-taularen luzera eta zabalerarekiko perpendikularra izan dadin egina dago, bere burua sendatzen da, hau da, labana ebakiak modu naturalean ixten dira, harrapatuta dauden bakterio kopurua murrizten da.
Garbitu zurezko zurezko ebaketa taulak honela:
zer esan nahi du 888k espiritualki
- Laburtu gainerako janaria sasiak eskuila batekin edo janari arraspa batekin.
- Garbitu ondo urarekin eta xaboiarekin.
- Garbitu ondo ur lasterrean. Hori funtsezkoa da bakteriak ebaketa-taularen gainetik botatzeko.
- Aukerakoa: desinfektatu ozpin zurizko spray batekin. Kontuan izan urarekin xaboiarekin garbitzea jada oso eraginkorra dela.
- Lehortu ondo ebaketa-taula. Bustita edo uretan eserita, okertu eta pitzatu egingo da.
- Mantendu zure egurrezko ebaketa mahaia aldian-aldian (hilero, gutxienez), onduaz janari segurua olio minerala .
Irakurri gehiago zergatik aukeratu zurezko ebaketa-taulak hemen eta hemen .
IkusiOntzi-garbigailuarekin bateragarriak ez diren gaiak
