Hasi duzunarekin : Maite ditzakezu, gorroto dituzu, baina erabateko eraberritze baterako dirua lortu ezean, zure konketa, sukaldea eta hozkailua ez dira inora joango. Haien posizioak aginduko du beste guztia nora doan. Garbitzea (magia belakiak, tabernariaren laguna, Meyer anderearen erabilera anitzeko spraya, Bon Ami eta batzuetan Kurly Kate izeneko altzairu herdoilgaitzezko belakiak dira nire aukeratutako armak), barrutik zein kanpora, bide luzea egin dezakete aurkezgarriak izan daitezen .
Geltokiak sortu : Jatetxeetako sukaldeetatik arrastoa hartu, buruan jarri geltokiak sukaldean egiten dituzun zeregin guztietarako: garbiketa, biltegiratzea, prestaketa, sukaldaritza, janaria gordetzea. Sukaldaritza asko egiten dut, beraz, gozogune bat ere badaukat.
Antolatu elementuak atazaren arabera : Kontua da sukaldea antolatzea, alferrikako mugimendu ahalik eta gutxien izan dadin. Gaur gaueko afariko harraskan mahai-tresnak garbitu ondoren, jartzeak sukaldean zehar ibiltzea esan nahi du horretarako, litekeena da inoiz ez uztea, edozein dela ere mahai-tresnen tiradera antolatzailea.
Mugitu gauzak, behar duzuna eskura izan dezazun : Mahai-tresnak eta ontziak harraskaren ondoan egon behar dira; espeziak eta sukaldeko tresnak, gomazko espatula edo zartagina, sukaldetik gertu egon beharko lirateke; jarri labanak eta txikitzeko taulak zure prestaketa gunetik gertu; gorde azukrea, irina, errotuladoreak, gaileta orriak eta nahastailea zure labean.
zer esan nahi du aingeruak hodeietan ikusteak
Gorde Pin It (Irudiaren kreditua: Apartment Therapy)
Irismenetik kanpo : Jarri gutxitan erabiltzen dituzun gauzak - Thanksgiving egunean ateratzen duzun indioilar-platera, oporretan oinarritutako cookie-moztekoak - gorago edo beherago. Eskailera batean sartu behar izateak, edo belaunak okertu ere, gutxiagotan zerbait erabiliko duzula esan nahi du.
Behar izanez gero, erosi bi : Kanela sukaldaritzarako eta labetzeko erabiltzen dut, beraz, ontzi bat sukalde ondoan eta beste bat nire labean daukat. Janaria prestatzeko bi makina erostea proposatzen ez dizut, pentsa ezazu espeziak eta espatulak bezalako elementu txikiak bikoiztea.
Biltegiratu zure biltegia : Bai, aitortzen dut, nire sukaldea beti dago gertu egoteko prest. Nire sukaldea antolatuta gustatzen zait, polita ere gustatzen zait. Elementuak tamainaren eta kolorearen arabera antolatzeak eta zein maiztasunarekin erabiltzen dituzun gela honetako denbora atsegina izan dadin.
Nahiko baina erabilgarria ere bai : Irina gordetzeko erabiltzen duzun ontzia irekitzen zaila bada, ez da erabilgarria. Zerbait erosi aurretik, probatu dendan eta pentsa nola erabiliko duzun. Garrantzitsua al da zure eskuan baina erabiltzeko erraza den bezain arina ere? Edukiontzi bat esku batekin ireki al dezakezu? Gomazko zigilatzaile eraztunak kendu ditut irin ontzi askotatik ireki ahal izateko.
Gauzetarako eman duzun tokiari eutsi : Nire sukaldean dagoen guztia leku bat esleituta daukadanez, erraza da zer dudan eta zer falta zaidan ikustea. Hozkailuari begirada bizkorra emanda, gurina, esnea edo barazkiak gutxi ditudala esan dezaket. Gauza horiek beti leku berean mantentzen ditudanez, nire sukaldeko armairuei begirada bat ematean betaurrekoak nagoela eta hobeto garbituko nukeela esaten didate!
(Irudiak: 1.John's New York City Interior California Garden batekin, 2. Abigail Stone )
333 zer esan nahi du
