Trikimailu azkar honek zure ebaketa taula txikiegia dela esango dizu (arazo handia da)

Aurki Itzazu Zure Aingeru Kopurua

Egurraren eta plastikoaren inguruko eztabaida guztietarako, oso gutxi hitz egiten da ebaketa-taulen NEURRIAri buruz. Eta hau tamaina benetan garrantzitsua da. Behin eta berriro ikusten dugun akats handienetako bat? Txikiegiak diren ebaketa-taulak aukeratzen dituzten pertsonak.



Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudiaren kreditua: Esteban Cortez)



Zergatik ebaketa-taula handiagoa erabili behar duzu

Ebaketa-taula txikiegia erabiltzeko baldarra ez ezik, segurua ere izan daiteke! Denok egin dugu aurretik: mutil txiki bat atera duzu, baratxuri batzuk xehatu besterik ez duzula egin behar pentsatuta. Gero, gogoan duzu zatitu behar den tomatea. Eta karamelatu nahi zenituen tipula horiek. Konturatu baino lehen, taula gainezka duzu janari guztiekin-eta zure mostradore guztiekin. Ezin duzu ikusi zer egiten ari zaren. Eta ezin duzu onddo bat zatitu zure labana patata goxo baten zirian itsatsi gabe. Kaosa!



Lortu taula handiagoa (ez, irudikatzen duzuna baino handiagoa ere), eta zure labana modu seguruan maniobatzeko, edukiontziak behar bezala eutsi eta txikitutako gauzak pilatu zartaginera bota aurretik.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudiaren kreditua: Christine Han)



Zer neurritako ebaketa-taula erabili beharko zenuke?

Erabiltzen duzun labanaren araberakoa da dena.

Hemen duzu arau orokor ona: Labana ebaketa-taulan zehar diagonalean jarrita dagoenean, gutxienez hazbeteko ohol bat egon behar du labana bakoitzaren muturretan.

Taula txikiago bat erabil dezakezu labana mozteko aulkiarekin, handiagoa santoku batekin eta tamaina handiko zortzi edo 10 hazbeteko sukaldariaren labana lortzeko. Noski, taula erraldoi bat labana mozteko ahalegina erabili nahi baduzu, ez zaitugu geldituko.



Gure gogokoena (handia!) Ebaketa-taulak

Hona hemen gure tamaina handiko mozteko taulatxo batzuk: plastikoa, egurra eta material jasangarriagoak.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudi kreditua: Amazon )

1. Dexas Sukaldeko Laneko Taula , 20 $

Argazkian, 12,5 × 17 hazbeteko ebaketa-taula honek ez du itxura handirik, baina egia esan super adimenduna da. Ikusten dituzun blob berde horiek itsasgarriak ez diren irristakorrak dira eta, lan egiten duzun bitartean oholean bere lekuan mantentzen laguntzeko, ezpain bat du aurrealdean zure mahai gaineko aldean lotzen dena. Ontzi-garbigailuan segurua den polipropilenoz egina dago, labanetan erraza, porotsua ez dena eta usainarekiko erresistentea.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudi kreditua: Amazon )

2. OXO Good Grips ebaketa eta taila taula , 25 dolar

Jakina, OXO ebaketa-taula onenen biribilgunean sartuko dugu. Ia 15 × 21 hazbeteko taula hau nahikoa da barazki sorta bat prestatzeko edo 12 kiloko indioilar bat tailatzeko. Polipropilenozkoa ere bada, taula honek ertz irristagaitzak ditu eta itzulgarria da.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudi kreditua: Amazon )

3. John Boos Astigarra Egurrezko Ertza Aleak mozteko taula itzulgarria , 82 $

John Boos mozteko taulak ikusiko dituzu jatetxeetako sukalde askotan, eta arrazoi osorako: iraun dezaten eraikita daude, beti ere haiek zaindu eta garbitu eta olioztatu behar bezala . Aukera itzulgarri honek 24 × 18 hazbeteko neurriak ditu eta astigartar egur iraunkorrez egina dago. Gainera, alboan helduleku integratuak ditu, hura jasotzen laguntzeko.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudi kreditua: Amazon )

Lau. Teakhaus laukizuzen taila eskuko eskutokiarekin , 100 dolar

Boos bezain ezaguna ez den arren, Teakhaus etengabe sailkatzen da ebaketa-taula onenen zerrenden artean (Cook's Illustrated eta America's Test Kitchen-eko jendeak batez ere marka maite duela dirudi). Ikusi, teka iraunkorra, urarekiko erresistentea eta mantentze-lan txikia da. 24 × 18 hazbeteko neurria duena, taula hau alde bikoitza da, helduleku integratuekin irauli edo mugitzen laguntzeko.

Bidali irudia Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago

(Irudi kreditua: Amazon )

zer esan nahi du 222 zenbakiak

5. Epicurean Prep Series ebaketa taulak , 35 dolar hiru lagunentzako

Ez al duzu egurra edo plastikoa nahi? Epikureo taulak paperezko material konposatu ekologikoz osatuta daude. Bai, papera! Hala ere, guztiz ontzi-garbigailuan eta beroan seguru daude 350 ° F-ra arte, hau da, pixka bat trivet gisa erabil dezakezu. Multzo honek hiru ohol ditu, eta handienak 17 × 11 hazbetekoak dira.

Mezu hau hasieran Kitchnen erabiltzen zen. Ikusi han: PSA: Zure ebaketa taula txikiegia da - Eta arazo handia da

Lisa Freedman

Bizimodu Zuzendaria

Lisa Freedman The Kitchn-eko Lifestyle zuzendaria da. Ez du inoiz gustatu ez zitzaion gazta edo washi zintarik topatu. New York estatuan bizi da bere senarra eta haien kume Milliekin batera.

Jarraitu Lisa
Kategoria
Gomendatua
Ikusi Ere: