Udazkena iristeak esan nahi du paisaia tundra antzua bihurtzen ari dela eta arratsaldeko tenperaturak hotzak izatetik hotzak izatera pasatu direla. Baina horrek ez du esan nahi udaberrira arte adaxka biluziak ikustera kondenatuta zaudenik! Udazkeneko eguraldi koskarrarekin eutsi dezaketen landare ugari dago. Zure tokiko haurtzaindegira egindako bidaietan eguraldi freskoa eta hotza urteroko urteak ikusten hasiko zara kale apaingarria bezalakoa, hau da, koloreetarako aukera ezaguna hilabete hotzetan. Zer da zehazki eta nola zaindu?
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago Kreditua: Lisjatina / Shutterstock
Apaingarrizko kale eta aza 101
Kale apaingarriak eta aza Brassica oleracea izen botanikoaren pean daude. Gure entsalada tabernak onartzen dituzten kalen eta azaen oso antzekoak dira, baina dastamen papilen ordez hutsaltasunerako lantzen ziren. Kale eta aza loredunak deitzen ari direla ere aurkituko duzu. Landare hauen kolorea kolore morearen, arrosaren eta berdeen artean sartzen da normalean, baina erdian horiak eta zuriak diren barietate batzuk daude.
Aza apaingarriak hosto leunak eta zabalak ditu eta sukaldeko aza tipikoa bezalako burua osatuko dute, kale apaingarriak hosto gorrituak dituen bitartean eta hosto landare bat gehiago da. Izen horiek guztiak trukagarriak direla eta haurtzaindegi askotan maiz etiketatuta daudela ikusiko duzu. Batzuetan saltoki batzuetan lore hosto eta luma hostotan bereizita aurkituko dituzu.
Landare hauek eguraldi freskoa maite dute eta, egia esan, egiten dute onena tenperatura altuena 60 ºF baino baxuagoa denean. Zenbat eta tenperatura freskoagoa, orduan eta biziagoak dira loreak edo hostoak. Kale apaingarriak kolore ederra mantenduko du tenperaturak erregulartasunez 20 gradu Fahrenheit azpitik jaitsi arte.
zer esan nahi du 711 biblian
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago Kreditua: Onzesri / Shutterstock
Non landatu apaingarrizko kale edo aza
Kale apaingarria paisaia landare bikaina da, baita edukiontzia ere. Lorategiko ohean edo edukiontzien lorezaintzan erabiltzen ari zaren ala ez, udazkeneko beste landareentzako osagarri bikaina da krisantemoak, piper apaingarriak eta biolak. Kale apaingarriak diseinuetan erabiltzeko gehien gustatzen zaidan moduetako bat hiruko multzoetan landatzea da.
Lorategian erabiltzeko beste modu bikaina leihoetako kutxetan landatzea da sasoiko landare txikiagoekin batera pentsamenduak eta sedumak bezalako ardatz gisa landatzea. Landare hauek normalean ez dira azkar hazten, beraz tarte estuagoarekin landatu daitezke.
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago Kreditua: Sann von Mai / Shutterstock
Nola zaindu kale eta aza apaingarriak
Kale apaingarria zaindu beharreko giro freskoen landarerik errazena da. Landatzen duzunean, ziurtatu erro-bola askatuta dagoela eta landarea lurrean hondoratzen duzula hostoen hondoak lurrarekin edo edukiontziaren ezpainarekin bat egin arte. Ziurtatu ondoren landarea ondo ureztatzen duzula.
Mantentze lanak egiteko, utzi lehortzen berriro ureztatu aurretik, baina ez luzatu lehortea. Eguzkiarekin edo eguzkiarekin mantendu dezakete edertasuna. Eguraldi beroa ez dute gogoko; beraz, ziurtatu landatu tenperaturak etengabe freskoak direnean, goian esan bezala.
Gorde Pin It Ikusi irudi gehiago Kreditua: yuliya ivanenko / Shutterstock
Non erosi apaingarri kale eta aza
Nekez aurkituko duzu iturri bat linean landare apaingarri helduentzako iturri bat aurkitzeko, baina urteko haurtzaindegiek edozein izango dute, kaxa handietako dendetatik hasi eta zure ama eta pop denda gogokoenera arte.
Hazitik hazteko cultivar paregabeen bila bazabiltza, zure apusturik onena lineako espezialitateko hazlea da. Haurtzaindegietan lortzen dituzun hazi pakete gehienek Aza apaingarria edo Kale apaingarria etiketatuta egongo dira zerrendatutako barietate zehatzarekin. Hemen barietate koloretsuak gustatzen zaizkigu Harris Seeds eta Johnny's Selected Seeds.
IkusiEtxeko 9 landare dotore (eta nola ez berehala hil)
