Egurrezko tresnak antzinako Egipton daude eta gaur egun sukaldean aurkitzen diren tresnarik ohikoenetakoak dira. Egurra hainbat arrazoirengatik prestatzeko material bikaina da eta zaintza egokia duten egurrezko tresnek eta ebaketa-taulek hamarkada batzuk iraun dezakete.
Sukaldeko tresnen merkatuan urte asko daramatzan material berrien ondoren, hala nola silikonak nagusi izan ondoren, egurra berreskuratzen ari da bere betiko funtzionalitateari esker. Egurrezko koilarak ez ditu zure lapikoak eta zartaginak urratuko eta egurrak ez ditu produktu kimikoak lixibiatuko edo janari beroarekin kimikoki erreakzionatuko du.
Ontzi-garbigailura dena botatzea maite duen norbait eta sukaldean dena saneatu nahi duen bezala, zurezko tresnak nola garbitu borrokatzen dut. Hona hemen zure egurrezko tresnak erabili ondoren maneiatzeko praktika onen zerrenda.
Egin eta ez egin:
- EZ jarri egurrezko tresnak edo ebaketa-taulak ontzi-garbigailuan. Lurrun biziak eta ur beroan denbora luzeak egurra pitzatu egingo dute.
- EGIN garbitu tresnak xaboi ur berotan nahiko azkar erabili ondoren.
- EZ utzi tresnak uretan eserita denbora luzez bustitzeko.
- EGIN zapiak zapi batekin lehortu eta airea lehortzen utzi.
- EGIN igurtzi limoi xerra batekin eta utzi airea lehortzen zapore sendoak egurrean sartzen badira
- EGIN noizean behin olio mineral bat egurrari egurra lehortu eta pitzatu ez dadin.
LOTURA ETA ITURRI LAGUNTZAILEAK
- Egurrezko tresnak zaintzea - The Kitchn
- Egurra nola garbitu - Martha Stewart
- Egurrezko tresnak garbitzea - Garbiketa ona