Inoiz erabiltzen ez dituzun platerak gordetzeko modurik onenak

'Denboraldia alaia izateko eta afariak antolatzeko, noski. Bada garaia botila pare bat (edo kaxa, hemen iritzirik ez) ardoa botatzeko, janari tona metriko bati buruz eta, hori bai, esandako sukaldaritzako gutiziak zerbitzatzen laguntzeko platerak.

Gehienok egunero afari handirik antolatzen ez dugunez, horrek esan nahi du oporretan erabilitako aparteko ontzietako batzuk ez direla ohiko biraketan. Hori horrela, eta batez ere zure sukaldea tamaina txikiagoan badago, oporretako beste gonbidatu horiek gordetzeko modurik onena ezagutzen laguntzen du. Hona hemen laburpen erabilgarria:

Txina fina

Txina fina izateko zorionekoa? Tratatu merezi duen begirunearekin, txinatar armairu batean edo beira-aurpegiko armairu batean gordeta mundu guztiak ikusi ahal izateko; berezko xarma gehituko dio zure espazioari. Sukalde guztiek ez dute kaxa handiko produktuentzako lekurik. Hala ere, kasu horretan ziurrenik ontzi fina ontziratu nahi duzu haustura arriskua murrizteko. Hori egitean, ziurtatu burbuilazko papera, oihal papera edo kuxinetarako beste geruza batzuk erabiltzen dituzula pieza bakoitza biltzeko, jarri aurretik zuk aukeratutako kutxa .

Mahai tresnak

Gonbidatuen zerrendaren tamainaren arabera, baliteke plater, edalontzi, ontzi eta abar sorta gehiago behar izatea oporretako afaria zerbitzatzeko. Kabinete espazio ugari baduzu, segurtasun kopia hau eguneroko salgaiekin batera gorde dezakezu. Hala ere, jakitegian plater pila gehigarri bat ikusteak gainezka egiten badizu, begi-bistako apal txikiago batean jar ditzakezu. armairu azpiko pilatzailea . Beste aukera bat? Buffetean gordetzea, baldin baduzu. Gogoratu paperezko platerak, kafe iragazkiak edo beste kuxin bat jarri behar duzula, bata bestearen aurka marratu ez daitezen.

(Irudiaren kreditua: Esteban Cortez)

Zartaginak erretzea

Zartaginak erretzea oporretako sukaldaritzaren eskema handian (kaixo, indioilarra) oso garrantzitsuak diren arren, gordetzeko handiak eta handiak dira. Aukeratu beharko zenuke gorde itzazu zure sukaldeko armairuetan Aukeratu beheko armairuak; inork ez du goiko armairu batetik ateratzerakoan zartagin batekin buruan kolpatu nahi. Espazioa maximizatzeko, tapak jar ditzakezu zartaginen barruan lapikoetatik hasi eta tuppererako. Gauza bera aplika daiteke plater frijituak gordetzeko.

Bundt edo Formed Bakeware

Tiradera sakonik al duzu zure sukaldean nonbait? Ezkutatu zure ontzi zartaginak eta osatutako labeak. Beirazko aurrealderik gabeko tarta kutxek ere ezkutaleku onak egiten dituzte plater astun baina oporretara egokitzen diren horietarako. Bietako bat izan ezean, aukeratu beheko armairu sakona egokitzeko toki askorekin. Inbertitu hau bezalako beheko antolatzaileek armairuen atzealdeko hutsune ilunetan galtzen ez direla ziurtatzeko.

(Irudiaren kreditua: Emma Fiala)

Urtaroak zerbitzatzeko platerak

Ezagutzen duzu mota: indioilarrez edo gorostizko adarrez apaindutako neurri handiko zerbitzuak. Bistan denez, ziurrenik ez dituzu hauek botako zure igandeko afari tipikoan. Armairu edo apal altuen gaineko espazioa aproposa izan daiteke plater horiek gordetzeko, baina kontuan hartu nahiko zenuke zerbaitekin estaliz hautsa eta koipea gordetzeko.

Gravy Boat, Sugar Pot eta Creamer

Oporretatik kanpo, zerbitzatzeko laguntzaile pieza hauek ez dute erabilera handirik ikusten. Zoritxarrez, gordetzeko mina ere izan daitezke. Saltsa ontziak eta kremak bitxiak izan ditzakete, eta azukre potea sarritan galtzeko edo apurtzeko erraz estaltzen den tapoi batekin dator. Zurea kutxa batean sartuz gero, gorde eta pilatu nonbait. Hala ez bada, tarta kutxak edo buffetak ezin hobeak dira horrelako plater delikatuak gordetzeko. Azukre-eltzearen estalkiari dagokionez, irauli goitik behera eta lotu zeramikatutako soka zati bat eltzearen eta estalkiaren inguruan, bere lekuan mantentzeko.

Julie Sparkles

Laguntzailea

Julie Charleston (SC) kostaldeko mekan bizi den entretenimendu eta bizimodu idazlea da. Bere aisialdian, SyFy izaki gaiztoen ezaugarriak ikustea, eskura dituen bizigabeen edozein objektu brikolajatzea eta tako asko kontsumitzea gustatzen zaio.